Menu

MENU ŚNIADANIOWE

MENU GŁÓWNE

NAPOJE

ALKOHOLE

WINA

MENU ŚNIADANIOWE

Śniadania serwujemy od godz. 10 do godz. 12

JAJECZNICA
jajka 3 szt./kiełbasa wiejska/twarożek/mix sałat/warzywa/ winegret cytrusowy/pieczywo/masło 

41 ZŁ

BUŁKA ZE ŚLEDZIEM 41 ZŁ
bułka ziemniaczana/domowa remoulada/marynowana cebula/koper/sałata

 41 ZŁ

ŁOSOŚ WĘDZONY “MOWI” 44 ZŁ
pieczywo mleczne/jajko poche/świeży ogórek/cebula marynowana/serek śmietankowy ze szczypiorkiem/roszponka

44 ZŁ

SZAKSZUKA
chorizo/pasta paprykowa/jajko poche/zioła/pieczywo/oliwa

46 ZŁ

LENIWE
sos waniliowy/konfitura/owoce/pistacja

41 ZŁ

DODATKI

Masło

6 zł

Pieczywo

11 zł

MENU GŁÓWNE

1.PRZYSTAWKI ZIMNE

ŚLEDŹ W WIŚNIACH 130G
sałatka ziemniaczana/creme fraiche/ zioła/ żelka z porto/pieczywo litewskie

43 ZŁ

TATAR  Z ŁOSOSIA 130G
salsa ogórkowa z chipotle/focaccia

49 zł

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 120G   
marynowane grzyby shimei/ogórek konserwowy/ szalotka/żel z żółtka/majonez ostrygowy/pieczywo

51 zł

2.PRZYSTAWKI CIEPŁE

KREWETKI 6 SZT
szalotka/czosnek/chili/pomidorki cherry/ masło/białe wino/pietruszka/focaccia

49 zł

SZPROTKI BAŁTYCKIE 200G 
szalotka/czosnek/chili/pomidorki cherry/ masło/białe wino/pietruszka/focaccia

36 zł

GORĄCA PATELNIA Z  OWOCAMI MORZA 200G 
krewetki/mięso muli/kawałki ryb/papryka/cukinia groszek cukrowy/cebula/sos hoisin/focaccia

56 zł

3.ZUPY 330ML

ZUPA RYBNA
kawałki ryb/warzywa/pomidorki cherry/koperek

29 zł

ZUPA CEBULOWA
cebula hiszpańska/grzanka z serem gruyer/ tymianek

29 zł

4.DANIA RYBNE

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE 200G  
jabłko/cebula/śmietana/kremowy serek/szczypiorek/ pieczony ziemniak

51 zł

POLĘDWICA Z DORSZA 200G    
puree z pasternaku/boczniak królewski/posypka ziołowa/ jarmuż/oliwa z ostropestu

72 zł

ŁOSOŚ ‘MOWI’ 200G
risotto dyniowo-batatowe/imbir/kardamon//oliwa chili/ marchewka kolorowa/chrust z warzyw

72 zł

PSTRĄG Z GOSPODARSTWA “ZIELENICA” 350G 
ziemniaki La Ratte/koperek/czosnek/pak-choi/ sos winny z kawiorem

67 zł

FILET Z SANDACZA  200G 
sos bisque/maślane puree/szyjki rakowe/mleko kokosowe/ koper włoski/prażone kapary

69 zł

FILET Z HALIBUTA 200G
gnocchi/jarmuż /marynowany koper włoski/ sos porowo-cytrusowy

67 zł

5.DANIA MIĘSNE

WOLNOGOTOWANY KARK WOŁOWY 160G
autorska salsa BBQ/marynowana cebulka/ rukola/ focaccia/sos cheddar/boczek

53 zł

PIERŚ Z KURCZAKA 180G
w ziołowej marynacie/ziemniaki po staropolsku/ fasolka szparagowa/ chips z topinamburu

49 zł

CHAB Z KOŚCIĄ 330G (DOSTEPNY TYLKO W ŚRODY)    
puree ziemniaczane/mizeria z ogórków

68 zł

6.VEGE

KALAFIOR 230G
sos gorgonzola/ziołowa kruszonka/majonez z białym pieprzem/ szczypiorek/pistacja/ostropest

43 zł

BOCZNIAKI KRÓLEWSKIE 230G 
szalotka/czosnek/białe wino/orzechy nerkowca/ koper/masło/pieczywo

45 zł

7.PIEROGI 7 SZT

RUSKIE
karmelizowana biała cebula

41 zł

Z MIĘSEM
konfitura z czerwonej cebuli

45 zł

RYBNE 
sos porowo-cytrusowy

46 zł

SŁODKIE
ze śmietaną

41 zł

8.DODATKI

Pikle warzywne       

16 zł

Ziemniaki opiekane

16 zł

Pieczywo

11 zł

Sos aioli  

11 zł

Kwaśna śmietana 50ml 

8 zł

9.DESERY

Zapraszamy do naszej słodkiej witryny

 

KAWY

Kawa czarna 

10 zł

Kawa biała 

12 zł

Cappuccino 

13 zł

Espresso / Doppio 

8/14 zł

Flat white 

16 zł

Gorąca czekolada / z bitą śmietaną 

19/22 zł

Latte Macchiato 

18 zł

Kawa mrożona /z bitą śmietaną 

20/23 zł

Latte Macchiato  

18 zł

Espresso Tonic  

18 zł

Bailey’s Coffee z bitą śmietaną (40ml)  

30 zł

Irish Coffee z bitą śmietaną (20ml

30 zł

Mleko owsiane 

3 zł

Syrop smakowy
czekolada, wanilia, kokos, karmel

4 zł

HERBATY

Herbaty w torebkach JEDWABNYCH La Via Del Te:
Darjeeling / Earl Grey / English Breakfast / Zielona

10 zł

Herbaty Sypane

Czarna / zielona

16 zł

Herbaty ziołowe: jaśmin / mięta / rumianek / owocowa

9 zł

Herbata czarna z rumem / wiśniówka (40ml)

19 zł

NAPOJE ZIMNE

Kropla Beskidu / Kropla Delice 330 ml

8 zł

Kropla Delice gazowana/niegazowana 750 ml        

16 zł

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Tonic Kinley 250 ml

10 zł

Sok CAPPY jabłko / pomarańcz 200 ml 

10 zł

Fuzetea brzoskwinia / cytryna 250 ml

10 zł

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy 200 ml

25 zł

Lemoniada domowa 300 ml /1200 ml

18/40 zł

Kwas chlebowy oryginalny 330 ml

16 zł

BURN 250 ml

12 zł

Ginger Beer 200 ml

14 zł

PIASKOWE NALEWKI

WIŚNIA, AGREST, CZARNA PORZECZKA 18% 40ml
But.500ml

16zł
180zł

DEREŃ, ROKITNIK, PIGWA 30% 40ml
But.500ml

18zł
200zł

ORZECH WŁOSKI

20zł
220zł

Deska degustacyjna (2x18%,2x30%) 160ml

60zł

PIWA BECZKOWE 300/500ML
Amber Pszeniczne/Złote Lwy/Koźlak 

15/18 zł

PIWA BUTELKOWE 0,5L

Pszeniczniak/Złote Lwy/Ciemne/Johannes/Porter/Czarny bez

16 zł

Cieszyn Pilsner

16 zł

Amber chmielowy 500 ml

14 zł

Franziskaner Weissbier

20 zł

Corona 330 ml

19 zł

Piwo bezalkoholowe AMBER

16 zł

WINO DOMU CHATEAU ISOLETTE FRANCJA

białe Chardonnay 100% / czerwone Cabernet Sauvignon 100%

Kieliszek 150 ml

19 zł

Karafka 0,5 lit

56 zł

Karafka 1,0 lit

96 zł

LIKIERY 40ML

Jagermeister 

18 zł

Rosolis ziołowy 

14 zł

Bailey’s 

16 zł

Cointreau 

16 zł

Kahlua 

16 zł

Goldwasser 

16 zł

Grand Marnier 

25 zł

RUM 40ML

Bacardi Carta Blanca

16 zł

Bacardi Carta Negra

18 zł

Barcelo Anejo

23 zł

TEQUILA 40ML

Jose Cuervo Silver 

18 zł

Jose Cuervo Gold 

19 zł

Espolon Reposado 

28 zł

WHISKY 40ML

Glenfiddich 12 yrs 

26 zł

Glenfiddich 15 yrs 

32 zł

Glenfiddich 18 yrs 

48 zł

Bearface 

25 zł

Johnnie Walker Black 

18 zł

Tullamore Dew 

18 zł

BOURBON 40ML

Wild Turkey

20 zł

Jack Daniels

20 zł

BRANDY 40ML

Metaxa 5

16 zł

Metaxa Grand Fine

26 zł

APERITIF

Martini Bianco/Extra Dry/Rosso/Fierro 100 ml

16 zł

Aperol 40 ml

18 zł

GIN 40ML

Bickens 

16 zł

Bulldog 

26 zł

Hendrick’s 

25 zł

KONIAK 40ML

Remy Martin

28 zł

WÓDKI 40ML

Czarna olcha z Podlasia: żyto/ziemniak/orkisz/pszenica

16 zł

Deska degustacyjna 4x40ml

55 zł

Żubrówka czarna

16 zł

Żubrówka Bison Grass

15 zł

PODOLE WIELKIE 40ML

Okowita 42,6% JĘCZMIEŃ/PSZENICA/ŻYTO/ZIEMNIAK 

25 zł

Deska degustacyjna 4x20ml 

48 zł

Okowita z piwa Ale Browar (zapytaj kelnera o smaki)

36 zł

KOKTAJLE ALKOHOLOWE

Mimosa
Prosecco 80 ml/sok pomarańczowy

28 ZŁ

Chandon Garden Spritz
Chandon 150ml/woda gazowana/owoce

45 ZŁ

Negroni
Campari 30 ml/Bicken’s 30 ml/Martini Rosso 30 ml

32 ZŁ

Gin&Tonic
Bicken’s 40 ml/tonic/limonka

28 ZŁ

Malina Gin
Bicken’s 40 ml/puree z maliny 40 ml/tonic/świeże maliny

29 ZŁ

Fiero Spritz
Prosecco 120 ml/Martini Fiero 60ml/ tonic/pomarańcza

30 ZŁ

Gruszka Gin
Bicken’s 40 ml/puree z gruszki 40 ml/tonic/ gruszka

29 ZŁ

Aperol Spritz
Aperol 60 ml/Prosecco 120 ml/woda gazowana/pomarańcza

35 ZŁ

Malinowy Król
Bacardi White 40 ml/puree z maliny 40 ml/tonic/sour/świeże maliny

34 ZŁ

Wiśniowy Lord
Tullamore Dew 40 ml/syrop wiśniowy 30 ml/sour/białko/wiśnia

35 ZŁ

Gruszka na fali
Prosecco 120 ml/puree z gruszki 40 ml/sour/gruszka

34 ZŁ

Lawendowy Gin
Bicken’s 40 ml/syrop lawendowy 30 ml/tonic/sour

29 ZŁ

Bergamotka Spritz
Prosecco 120 ml/syrop z bergamotki 40 ml/woda gazowana/ owoce leśne

34 ZŁ

Włoska kwiaciarka
Campari 40 ml/Prosecco 40 ml/syrop z czarnego bzu 20 ml/ sok pomarańczowy 120 ml/grejpfrut

36 ZŁ

Hugo
Prosecco 150 ml/syrop z czarnego bzu 20 ml/woda gazowana/mięta/limonka

30 ZŁ

KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE

Zerowa Mimosa
Prosecco 0% 80 ml/sok pomarańczowy

28 ZŁ

Aperol Spritz 0%
Orange Spritz 0% 40 ml/Prosecco 0% 120 ml/woda gazowana/pomarańcza

35 ZŁ

Bezalkoholowa Bergamotka
Prosecco 0% 120 ml/syrop z bergamotki 40 ml/woda gazowana/ owoce leśne

34 ZŁ

Gruszka bez fali 0%
Prosecco 0% 120 ml/puree z gruszki 40 ml/sour/gruszka

 34 ZŁ

Hugo zero procent
Prosecco 0% 150 ml/syrop z czarnego bzu 20 ml/woda gazowana/mięta/limonka

 30 ZŁ

WINA BIAŁE/WHITE WINES 0,75 L

Srebrne Consul Cuvee Blanco
Polska, Małopolska, Johaniter/Solaris/Hibernal/Seyval Blanc, wytrawne/dry

24 ZŁ/150 ml
119 ZŁ

Waipara Hills Sauvignon Blanc 
Nowa Zelandia, Marlborough, Sauvignon Blanc, wytrawne/dry

28 ZŁ/150 ml
135 ZŁ

Daddy West 
RPA, Western Cape, Chenin Blanc/Sauvignon Blanc, wytrawne/dry

88 ZŁ

Riesling Me Pfalz 
Niemcy, Pfalz, Riesling, półwytrawne/semi-dry

92 ZŁ

Vistamar Reserva Chardonnay 
Chile, Casablanca Valley, Chardonnay, wytrawne/dry

99 ZŁ

Bacaro Grillo
Włochy, Sycylia, Grillo, wytrawne/dry

109 ZŁ

Santa Julia Family Estate
Argentyna, Mendoza, Torrontes, wytrawne/dry

139 ZŁ

Nocturne Pinot Grigio
Mołdawia, Stefan Voda, Purcari, Pinot Grigio, wytrawne/dry

149 ZŁ

Robert Mondavi Private Sellection Chardonnay
USA, Kalifornia, Central Coast, Chardonnay, wytrawne/dry

219 ZŁ

Bouchard Aine&Fils Chablis
Francja, Burgundia, Chablis, Chardonnay, wytrawne/dry

269 ZŁ

WINA MUSUJĄCE/SPARKLING WINES

Sublime Prosecco Brut 
Włochy, Veneto, Glera, wytrawne/ dry

19 Zł/150 ml
99 ZŁ

Jacquart Mosaique Brut
Francja, Szampania, Chardonnay/Pinot Menieur/Pinot Noir, wytrawne/dry

350 ZŁ

WINO RÓŻOWE/ ROSE WINE

El Coto De Rioja El Coto Rosado 
Hiszpania,D.O.C. Rioja,Tempranillo/Garnacha ,wytrawne/dry

115 ZŁ

WINA CZERWONE/RED WINES 0,75 L

Coto Mayor Crianza
Hiszpania, Rioja, Tempranillo, wytrawne/dry

22 ZŁ/150 ml
109 ZŁ

Daddy West
RPA, Western Cape, Shiraz/Pinotage, wytrawne/dry

88 ZŁ

Vistamar Reserva Carmenere
Chile, Maule Valley, Carmenere, wytrawne/dry

99 ZŁ

Srebrne Ambasador Cuvee Rouge
Polska, Małopolska, Rondo/Regent/Cabernet Cortis, wytrawne/dry

119 ZŁ

Bacaro Nero D’avola
Włochy, Sycylia, Nero d’Avola, wytrawne/dry

125 ZŁ

Maestro Primitivo 
Włochy, Apulia, Primitivo, półwytrawne/ semi-dry

125 ZŁ

Ramon Bilbao Crianza
Hiszpania, Rioja, Tempranillo, wytrawne/dry

129 ZŁ

Santa Julia Family Estate
Argentyna, Mendoza, Malbec, wytrawne/dry

139 ZŁ

Nocturne Cabernet Sauvignon
Mołdawia, Stefan Voda, Purcari, Cabernet Sauvignon, wytrawne/dry

149 ZŁ

Robert Mondavi Private Sellection
USA, California, Central Coast, Pinot Noir, wytrawne/dry

239 ZŁ

WINA BEZALKOHOLOWE/NON-ALCOHOLIC WINES

Le Petit Etoile Chardonnay Sparkling Organic
Francja, Chardonnay, półwytrawne/semi-dry

22 ZŁ/150 ml
109 ZŁ

Le Petit Etoile Rose Organic
Francja, Chardonnay, półsłodkie

22 ZŁ/150 ml
109 ZŁ