Menu

JAJECZNICA
jajka 3 szt./wędzona szynka/serek śmietankowy/mix sałat/winegret orzechowy/prażone ziarna/ pieczywo/masło

BUŁECZKA BAO Z KURCZAKIEM
bułeczki bao 2szt/kurczak/sos orientalny/chrupiącesałaty/warzywa/kolendra

ŁOSOŚ WĘDZONY “MOWI”
pieczywo mleczne/jajko sadzone/świeży ogórek/cebula marynowana/serek śmietankowy ze szczypiorkiem/roszponka

SZAKSZUKA
chorizo/pasta paprykowa/jajko 2szt./zioła/pieczywo/oliwa

LENIWE
sos waniliowy/konfitura/owoce sezonowe

Masło

Pieczywo

MARYNOWANY ŚLEDŹ 150G
sałatka ziemniaczana/oliwa szczypiorkowa/zioła/pieczywo 

TATAR Z ŁOSOSIA “MOWI” 110G 
salsa ogórkowa/majonez kolendra/kuleczki ryżowe/focaccia

49 zł

SAŁATA CEZAR 300G     
filet z kurczaka 170g/sałata rzymska/sos Cezar/czerwona cebula/pomidorki koktajlowe/grzanki/parmezan/bekon

54 zł

KREWETKI 6 SZT
emulsja winno maślana/szalotka/chili/pietruszka/pomidory koktajlowe/focaccia 

SZPROTKI BAŁTYCKIE 200G 
domowy sos aioli/pietruszka/cytryna

38 zł

MULE 280G      
śmietanka/wino/szalotka/chili/pietruszka /focacia

48 zł

ZUPA RYBNA
kawałki ryb/warzywa/pomidorki cherry/koperek

SZCZAWIOWA  
bulion drobiowo-wieprzowy/szczaw/warzywa/ziemniaki/śmietana/jajko

31 zł

ŚLEDŹ Z PIECZONYM ZIEMNIAKIEM 180G 
jabłko z cebulą/kwaśna śmietana/pieczony ziemniak/kremowy serek z szczypiorkiem i koperkiem

DORSZ 200G 
purée ziemniaczane /domowe pikle /oliwa ziołowa/posypka orzechowa

73 zł

ŁOSOŚ ‘MOWI’ 200G
puree z batata z pomarańczą/brokuł i groszek w emulsji /oliwa chilli

75 zł

PSTRĄG Z GOSPODARSTWA “ZIELENICA” 350G 
kruszonka maślano ziołowa/ziemniaki pieczone /świeże sałaty z winegretem orzechowym

72 zł

FILET Z OKONIA MORSKIEGO 200G
kopytka/sos szafranowy/ młode sałaty/ dresing cytrusowy/puder prosciutto 

71 zł

FILET Z HALIBUTA 200G
risotto z czosnkiem niedźwiedzim i szparagami/ oliwa szczypiorkowa/fenkuł marynowanywy

74 zł

BUŁKA Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ  170G
bułka maślana/wolno gotowany kark wołowy 170g/sos chipotle/pikle

FILET Z KURCZAKA SOUS-VIDE  200G 
patatki/ sałatka z kolorowych pomidorów /sos ziołowy 

55 zł

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA 180G
purée ziemniaczane z musztardą francuską /sos demi-glace/maślana kapusta z koperkiem

68 zł

KALAFIOR PIECZONY 250G 
sos na bazie sera gorgonzola/ziołowa posypka/majonez z białym pieprzem/orzechy ziemne/szczypiorek/olej z ostropestu

RISSOTTO ZE SZPARAGAMI 300G  
czosnek niedźwiedzi/szalotka/pistacja/oliwa szczypiorkowa/ wino chardonnay

56 zł

MUS Z SERA FETA 150G
oliwki kalamata/suszone pomidory daterini /marynowane papryczki peperoni/piklowana cebula/pieczywo creapane/oliwa

43 zł

RUSKIE
kwaśna śmietana/karmelizowana biała cebula 

Z MIĘSEM
karmelizowana czerwona cebula

45 zł

RYBNE 
farsz rybny/sos szafranowy/zioła 

48 zł

SEZONOWE 
ZAPYTAJ OBSŁUGĘ JAKIE DZIŚ POLECAMY 

Pikle warzywne 200g

Ziemniaki opiekane 200g

14 zł

Pieczywo

12 zł

Sos aioli  60g

11 zł

16 zł

Zapraszamy do naszej słodkiej witryny

Kawa czarna 

Kawa biała 

Cappuccino 

Espresso / Doppio 

Flat white 

Iced Coffee /z bitą śmietaną   

Gorąca czekolada/z bitą śmietaną

Latte Macchiato 

Espresso Tonic  

Bailey’s Coffee z bitą śmietaną (40ml)  

Irish Coffee z bitą śmietaną (20ml

Mleko owsiane 

Syrop smakowy
czekolada, wanilia, kokos, karmel

Herbaty w torebkach JEDWABNYCH La Via Del Te:
Darjeeling / Earl Grey / English Breakfast / Zielona

Herbaty Sypane

Czarna / zielona

Herbaty ziołowe: jaśmin / mięta / rumianek / owocowa

Herbata czarna z rumem / wiśniówka (40ml)

Kropla Beskidu / Kropla Delice 330 ml

Kropla Delice gazowana/niegazowana 750 ml        

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Tonic Kinley 250 ml

Sok CAPPY jabłko / pomarańcz 200 ml 

10 zł

Fuzetea brzoskwinia / cytryna 250 ml

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy 200 ml

Lemoniada domowa 300 ml /1200 ml

Hibiskus Ice Tea
(domowy kordiał z hibiskusa, czerwone owoce, cytrusy)

Kwas chlebowy oryginalny 330 ml

BURN 250 ml

Ginger Beer 200 ml

WIŚNIA, AGREST, MALINA ,POMARAŃCZA SYCYLIJSKA, PIGWA/AGREST  18% 40ml
But.500ml

DEREŃ, PIGWOWIEC,CZARNA PORZECZKA 30% 40ml
But.500ml

Deska degustacyjna (2x18%,2x30%) 160ml

Pszeniczniak/Złote Lwy/Ciemne/Johannes/Porter/Czarny bez

Grand Porter /Czarny bez   

Piwo bezalkoholowe Amber 

Miłosław Matcha&Yuzu b/alk   

Miłosław Cydr/Cydr Bezalkoholowy

Cieszyn Pilsner/Cieszyn Lager Bezalkoholowy 

Amber chmielowy 500 ml 

Franziskaner Weissbier  

Corona 330 ml  

PIWA BECZKOWE 300/500ML
Amber Pszeniczne/Złote Lwy/Koźlak 

Ipa b/alk
(prosimy pytać obsługę o dostępność)

białe Chardonnay 100% / czerwone Cabernet Sauvignon 100%

Kieliszek 150 ml

Karafka 0,5 lit

Karafka 1,0 lit

Soplica Staropolska 

Beherovka  

Jagermeister 

Bailey’s 

Kahlua 

Goldwasser 

Passoa

Cointreau   

Grand Marnier 

Dictador 12 Y

Legendario Anejo Blanco 

Legendario Elixir de Cuba

Bacardi

Barcelo Anejo 

Salitos Tequila Silver 

Salitos Tequila Gold   

Espolon Reposado 

Glenfiddich 12 yrs 

Glenfiddich 15 yrs 

Glenfiddich 18 yrs 

Glenfiddich Projekt XX

Deska Degustacyjna Glenfiddich(4x20ml)

Tullamore Dew 

Johnnie Walker Black 

Balvenie 12y Single Malt 

Monkey Shoulder 

Bearface Canadian Whisky 

Wild Turkey 

Jack Daniel’s

Metaxa 5

Metaxa Grand Fine

Martini Bianco/Extra Dry/Rosso/Fierro 100 ml

Aperol 40 ml

Gin Białowieski 

Gin Białowieski Malinowy 

Hendrick’s Scotland Gin 

Bickens London Dry 

Bulldog London Dry

Remy Martin

Żubrówka czarna

Żubrówka Bison Grass

Bols Marine

PODOLE WIELKIE 40 ml
Okowita 42,6% JĘCZMIEŃ/PSZENICA/ŻYTO/ZIEMNIAK

Deska degustacyjna4x20ml 

Okowita 42,6% JĘCZMIEŃ/PSZENICA/ŻYTO/ZIEMNIAK 

Deska degustacyjna 4x20ml 

Okowita z piwa Ale Browar (zapytaj kelnera o smaki)

Mimosa
Prosecco 60 ml/sok pomarańczowy 60 ml

Chandon Garden Spritz
150 ml Chandon Garden/Rozmaryn/pomarańcza

Negroni
30 ml gin/30 ml Martini Rosso/30 ml Campari

Pornstar Martini
40 ml Żubrówka Czarna/15 ml passoa /30 ml puree marakuja/
20 ml syrop waniliowy/10 ml sok z limonki/40 ml prosecco (obok)

Korsarz 
40 ml rum jasny /20 ml rum Ciemny /40 ml sok ananasowy/
20 ml sok z limonki /15 ml syrop migdałowy

Popis barmana
40ml tullamore /80 ml sok jabłkowy/80 ml ginger beer/20 ml sour

Uśmiech Barmanki 
40 ml Tullamore/20 ml sour/20 ml puree mandarynka/
20 ml białko/Angostura

Gin Tonic
40ml hendricks lub gin białowieski /120ml tonic 

Paloma Beach 
40 ml Tequila Salitos Silver/80 ml tonik Greipfruitowy /20 ml soda

Mimosa Zero % 
60ml Prosecco 0% /60ml wyciskany sok pomarańczowy

No colada 0%
80 ml sok ananasowy/40 ml mleko kokosowe/20 ml syrop waniliowy

Aperol Spritz
60 ml Aperol/90 ml prosecco/30 ml soda

Campari Truskawka
40 ml Campari/100 ml prosecco/40 ml soda/20 ml puree trusk.

Sarti Spritz
60 ml Sarti/90 ml prosecco/30 ml soda

Malina Gin Spritz 
40 ml Gin malinowy /100 ml prosecco/40 ml soda/20 ml puree malina

Hugo 
20 ml syrop czarny bez/100 ml prosecco/40 ml soda

Gruszka na Fali
40 ml puree gruszka/20 ml sour/100 ml prosecco/40 ml soda

Piaskowe drzewko orzeźwienia
6 spritzów które skradną twoje serce ,wybierz dla siebie lub się podziel (6 w cenie 5)

Orange Spritz 
40 ml Orange Spritz 0%/100 ml prosecco 0%/40 ml soda

Hugo zero
20 ml syrop czarny bez/100 ml prosecco 0%/40 ml soda

Gruszka bez Fali
40 ml puree gruszka/20 ml sour/100 ml prosecco 0%/40 ml soda

Hibiskus 0% 
40 ml domowy kordiał hibiskus/100 ml prosecco 0%/40 ml soda 

Srebrne Consul Cuvee Blanco
Polska, Małopolska, Johaniter,Solaris,Hibernal,Seyval Blanc

Waipara Hills Sauvignon Blanc 
Nowa Zelandia, Marlborough, Sauvignon Blanc 

Riesling Me Pfalz 
Niemcy, Pfalz, Riesling 

Vinas del Vero Gewurztraminer      
Hiszpania, Aragonia, Gewurztraminer 

Amodo Pecorino Terre D’Abruzzo 
Włochy, Abruzja,Pecorino 

Vinas del Vero Gewurztraminer 
Hiszpania, Aragonia, Gewurztraminer

Pradio Sobaja Sauvignon Blanc
Włochy, Friuli-Wenecja Julijska, Sauvignon Blanc

Santa Julia Family Estate
Argentyna, Mendoza, Torrontes

Montes Alpha Chardonnay 
Chile,Central Valley,Chardonnay 

Winnica Turnau Solaris 
Polska, Zachodniopomorskie, Solaris

Robert Mondavi Private Sellection Chardonnay 
USA, Kalifornia, Central Coast, Chardonnay

Bouchard Aine&Fils Chablis
Francja, Burgundia, Chablis, Chardonnay

Sublime Prosecco Brut 
Włochy, Veneto, Glera

Jacquart Mosaique Brut
Francja, Szampania, Chardonnay/Pinot Menieur/Pinot Noir

Winnica Turnau Rose        
Polska,Zachodniopomorskie, Rondo,Regent

Srebrne Consul Cuvee Rouge     
Polska, Małopolska

Maestro Primitivo 
Włochy, Apulia, Primitivo

Neppia Passito Puglia 
Appassimento Włochy, Puglia, Primitivo

Ramon Bilbao Crianza 
Hiszpania, Rioja, Tempranillo 

La Miranda Secastilla Garnacha
Hiszpania,Aragonia,Garnacha,Syrah,Parraleta

McGregor Vinery Shiraz
RPA, Silvaner, Müller-Thurgau, Shiraz

Bacaro Nero D’avola 
Włochy, Sycylia, Nero d’Avola

Winnica Turnau Cabernet
Polska, Zachodniopomorskie, Cantor, Cabernet Cortis,Cabernet Forsa

Nocturne Cabernet Sauvignon
Mołdawia, Stefan Voda, Purcari, Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi Private Sellection
USA, California, Central Coast, Pinot Noir

Le Petit Etoile Chardonnay Sparkling Organic
Francja, Chardonnay

Le Petit Etoile Rose Organic
Francja, Chardonnay